La digitalización de la industria alimentaria pasa por la incorporación de elementos de motorización tales como cámaras avanzadas, sensores térmicos o hiperespectrales, que se suelen combinar con tecnologías como Visión Artificial o Deep Learning para, por ejemplo, medir en tiempo real la madurez de la fruta, detectar pesticidas en las matrices de los alimentos, o controlar en tiempo real los parámetros críticos de la calidad de los alimentos.
En esta sesión, que organizamos conjuntamente con Packaging Cluster, conoceremos diversos retos actuales del sector del envasado alimentario y podremos escuchar las diferentes soluciones que plantearán los socios de secpho, a partir de sus conocimientos en diferentes tecnologías Deep Tech como Fotónica, Inteligencia Artificial o Robótica avanzada.
Dirigido a
- Personal técnico y de Dirección de Innovación de empresas
- Personal de Investigación de centros de I+D
Agenda
Sesión matinal
10h Bienvenida y Presentación
Rosa M. Sánchez | secpho
Mireia Andreu | Packaging Cluster
10h10 Planteamiento reto 1: Sistema de detección de defectos de sellado en línea de producción de embutidos
10h15 Presentación de capacidades y soluciones tecnológicas
Juan Luis Vadillo |Iberoptics
Víctor Bernardo | HAMAMATSU Photonics
Bárbara Buades | Meetoptics
Rubén Lahuerta | Ainia
Daniel Kumpel | Inesoptics
David Oyarzun | Nuavis
Borja Vidal | Nanophotonics Technology Center
Jordi Vallès |Indeep
Héctor Cordal | Álava Ingenieros
11h10 Debate
11h20 Planteamiento reto 2: Sistema de detección cualitativa de gases en envases para el sector alimentario
11h25 Presentación de capacidades y soluciones tecnológicas
Javier Bezares | BCB
Bárbara Buades | Meetoptics
Rodrigo Linares | New Infrared Technologies
Ramón Ribas | Recursos Láser
11h50 Debate
12h Fin de la sesión matinal
Sesión de tarde
15h Planteamiento reto 3: Sistema de inspección, en línea, de vidrio transparente
15h05 Presentación de capacidades y soluciones tecnológicas
Jordi Cirujeda | Ainia
Josep Mª Serres | Eurecat
Juan Luis Vadillo | Iberoptics
Bárbara Buades | Meetoptics
Javier Bezares | BCB
Renato Turquetta | Imasenic
Arantza Bereciartua | Tecnalia
Roland Terborg | ICFO
Monica Della Pirriera | Leitat
Daniel Kumpel | Inesoptics
15h50 Debate
16h Planteamiento reto 4: Sistema de detección, en línea, de turbidez en líquidos
16h05 Presentación de capacidades y soluciones tecnológicas
Bárbara Buades | Meetoptics
Eneko Gorritxategi | Atten2
Santiago Ruiz-Valdepeñas | Up Devices
Sergi Ferrando | ICFO
Josep Mª Serres | EURECAT
Pablo Santafé | IO-CSIC
Arantza Bereciartua | Tecnalia
Jordi Mompart | STEM Photonics
Héctor Guerrero | IMDEA Nanociencia
17h15 Debate
17h30 Fin del workshop
*Los socios de secpho que quieran participar como ponentes deberán responder a los correos de los Retos Tecnológicos #81 #82 #84 y #85
Inscripción
Socios
- Socios de secpho y Packaging Cluster: Gratuito
No Socios:
- Socios de otros clusters: 15% de dto
- No socios: 170€ (+ IVA). Los no socios de secpho deberán realizar, con anterioridad al evento, una transferencia a la cuenta ES56-0075-0025-02-0600403033 del Banco Santander indicando el nombre de la persona y empresa en la referencia.
